Gecom, Kuliner Legendaris Khas Tangerang Selatan yang Tetap Diburu Sejak Era 1980-an

gecom Tangsel (Doc.Google)

BANTEN – Kota Tangerang Selatan memiliki beragam kuliner khas yang terus bertahan di tengah gempuran makanan modern. Salah satu yang dianggap legendaris adalah **Gecom**, makanan tradisional berbahan tauge dan oncom yang sudah dikenal masyarakat sejak era 1980-an.

Gecom merupakan singkatan dari toge dan oncom, dua bahan utama yang diolah menjadi sajian sederhana namun kaya rasa. Biasanya, tauge segar dicampur dengan oncom berbumbu, lalu dimasak hingga matang dan disajikan bersama lontong, kerupuk, serta sambal kacang.

Baca juga: Nasi Uduk Kebon Kacang, Kuliner Legendaris Kota Tangerang yang Tetap Diburu Hingga Kini

Kuliner ini disebut legendaris karena menjadi makanan favorit masyarakat Betawi dan Sunda yang sejak lama mendiami wilayah Tangerang Selatan, terutama di kawasan Ciputat, Pamulang, dan Pondok Aren. Hingga kini, Gecom masih mudah ditemukan di pasar tradisional maupun penjaja makanan kaki lima.

Selain rasanya yang khas, harga Gecom yang terjangkau juga menjadi alasan makanan ini tetap diminati lintas generasi. Banyak warga yang mengaku menikmati Gecom sejak kecil dan kini mengenalkannya kembali kepada anak-anak mereka.

Baca juga: Laksa Tangerang, Kuliner Legendaris Kebanggaan Kabupaten Tangerang yang Bertahan Lintas Generasi

Di tengah pesatnya perkembangan kota modern, keberadaan Gecom menjadi simbol bahwa Tangerang Selatan tetap memiliki identitas budaya kuliner yang kuat. Makanan sederhana ini bukan hanya sekadar santapan, tetapi juga bagian dari sejarah dan kenangan masyarakat setempat.

Dengan cita rasa tradisional yang tetap terjaga, Gecom layak disebut sebagai salah satu kuliner legendaris kebanggaan Kota Tangerang Selatan.